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PARLONS BIEN .... PARLONS BIERES ...
C'EST QUOI LA TRAP' TAUPE ?
Aujourd’hui, La TRAP'TAUPE est une gamme de deux bières artisanales et locales.Mais pas que :
- Ce sont des produits de qualité issu du circuit local
- C’est un point de vente et de livraison de ces bières artisanales
- C’est un lieu où il est possible de déguster l’une ou l’autre bière lors / après une promenade ou simplement entre amis en guise d’apéro
- Des évènements ponctuels – suivant l’humeur du brasseur : sorties gravel, VTT, ….
- Mais aussi une mise à disposition de matériel type : tonnelle, bancs / tables, pompe à bière lors des évènements privés ou public où la Trap’ taupe est présente
Brassées avec passion et à déguster avec modération.
Dégustez nos bières.
La passion des bières de caractère. Le plaisir et la curiosité de déguster des produits artisanaux et typés différents.En savoir plus
PARLONS BIEN .... PARLONS BIERES ...
C'EST QUOI LES BIERES DE LA TRAP' TAUPE ?
Aujourd’hui, La TRAP'TAUPE, c’est :
- La HAVELANGEOISE
Bière Blonde titrant à 6.2% Vol alc.Bière légèrement amère, de caractère avec des flaveurs d’agrumes.
Bière incontournable des événements locaux et régionaux, ainsi que des magasins et restaurants avoisinants. Sur l’étiquette, on y retrouve la Pyramide de Verlée.
- La TRAP’TAUPE TRIPLE
Bière Triple Ambrée à 8.7% Vol alc.Assemblage équilibré de céréales (orge, froment et avoine) et de malts spécifiques révélant pleinement les arômes du grain.
Bière de caractère, idéale à partager entre amis.
- Les deux bières sont disponibles aussi bien en 33cc et 75cc.
Brassées avec passion et à déguster avec modération.
La Trap'Taupe Havelangeoise
LA HAVELANGEOISE
Bière Blonde titrant à 6.2% Vol alc.Bière légèrement amère, de caractère avec des flaveurs d’agrumes.
Bière incontournable des événements locaux et régionaux, ainsi que des magasins et restaurants avoisinants. Sur l’étiquette, on y retrouve la Pyramide de Verlée.
La Trap'Taupe Triple
La TRAP’TAUPE TRIPLE
Bière Triple Ambrée à 8.7% Vol alc.Assemblage équilibré de céréales (orge, froment et avoine) et de malts spécifiques révélant pleinement les arômes du grain.
Bière de caractère, idéale à partager entre amis.
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C'ÉTAIT QUOI LA TRAP’ TAUPE JUSQU’EN 2024 ?
En 2019. C’était la création de la Micro-Brasserie dans l’ancien garage de la maison. C’était aussi un label d’ « ARTISAN BRASSEUR ».On brassait dans un matériel réalisant des brassins allant jusqu’à 170 litres. Tout y était fait de A à Z :
- Stockage matières premières : produits finis
- Elaboration des recettes
- Concassage - Empatage - Ebullition – Fermentation primaire et secondaire – Mise en bouteilles - Etiquetage – Distribution
En termes de production, c’est :
- Plus de 26 recettes différentes réalisées
- Un pic de production annuelle de 64 hectolitres
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QUE S’EST-IL PASSE EN 2024 ?
Le marché de la bière devient très concurrentiel du fait, déjà, de la diminution des ventes globales.
Il y avait aussi la flambée de certaines matières premières ainsi que des contraintes supplémentaires d’approvisionnement imposées par de gros fournisseurs.
Le temps demandé pour la commercialisation augmentait et ne permettait plus de se consacrer autant de temps à la production.
Un outil de production limitant le volume produit pour un même temps de production – faire 170 litres ou 500 litres prend plus ou moins le même temps.
Quelques déconvenues lors de la production dû au manque de temps.
….
Une décision s’imposait :
- Investir dans un nouveau matériel de brassage – min 5 hecto
- Rester dans le milieu en faisant brasser à façon
Depuis 2024, les bières de La Trap’ Taupe sont brassées à façon dans une brasserie locale, de proximité et de qualité.
Brassées avec passion et à déguster avec modération.
La passion des bières de caractère. Le plaisir et la curiosité de déguster des produits artisanaux et typés différents.En savoir plus
Au coeur du Condroz
Et si l’envie vous prend de déguster
Les bières peuvent se trouver :
Adresse
Microbrasserie de la Trap'Taupe
13, Point du jour
5376 Miécret - Havelange
Pour toutes demandes de renseignements
Tel : 0032 (0)475 302198
Email : Damien Hausman damienhausman.beers@gmail.com
Microbrasserie de la Trap'Taupe
Une bière à découvrir, déguster et apprécier.
La brasserie se trouve ici
Adresse
Microbrasserie de la Trap'Taupe
13, Point du jour
5376 Miécret - Havelange
Pour toutes demandes de renseignements
Tel : 0032 (0)475 302198
Email : Damien Hausman damienhausman.beers@gmail.com